Las semillas del higo chumbo
El aceite de Nopal, Opuntia Ficus Indica, proviene de la primera presión en frío de las semillas del higo chumbo. Se necesita una tonelada de higos para obtener 1 litro de aceite. No debe confundirse con el macerado de la flor, cuyas propiedades son menores. Los higos chumbos contienen 52 % de pulpa y sólo un 12 % de semillas. Éstas son extremadamente secas con un 4 % de contenido oleico, lo que dificulta notablemente la extracción de su preciado aceite.
